Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
 
           
Forside | Præsentation | Nye produkter | Nyheder | Produktforslag | Vilkår | Kontakt | Udstilling | Links | Bestil | Kurv
 
Din kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
Varekort Vingær, Bioferm 'Aromatic', 100 gr
Varenavn Vingær, Bioferm 'Aromatic', 100 gr
Varenummer 3204a
Lev. varenummer
Forsendelsesvægt inkl. emballage 120 Gram
Vingær Bioferm ’Aromatic’
Tørgær
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.

Denne vingær er specielt fremstillet til at producere mere aromatiske vine. Producerer flere estere, aroma-komponenter og glycerin. Fremmer æblesyre-gæring ved hjælp af en hurtig autolyse af gærceller i slutningen af gæringen.
Derfor også ideelt til brug til saft og most fra frugt og druer med masser af æblesyre.

Dosering:
2 g/10 liter

Denne gær arbejder ved temperaturer mellem 10-30°C og har en alkoholtolerance på maximum 15 %.

Vægt: 100 gr
Vacuum-pakket


Vejledning:
Tilsæt gærnæringssalt til mosten/saften først. Se Nutrivit, produktnummer 3208. Derefter tilsættes gæren. Tørrede gærtyper skal først opløses i vand, som er 30-35 °C, i måleforholdet 1:10 (eks. 10 gram gær opløses i 100 ml. vand). Omrør forsigtigt og lad det hvile i op til 15 min. Tilsæt derefter til væsken. Vær opmærksom på at gæropløsningen skal have omtrent samme temperatur som den most eller saft den tilsættes.
Pris ved 1stk. 73,00 DKK (inkl. moms)
Antal
   
  «-Tilbage       Vis uden moms*   Anbefal   Print


Dansk Hjemmeproduktion v. Hjemmeproduktion ApS - Hygildvej 5 - Hygild - DK-7361 Ejstrupholm - Danmark
Tlf: (+45) 62 67 14 47 - info@hjemmeproduktion.dk