Super professionelt luksus mandolin / julienne-jern i rustfrit stål til at snitte grønsager, frugt mm.

Varekort Super professionelt luksus mandolin / julienne-jern i rustfrit stål til at snitte grønsager, frugt mm.


Varenavn	Super professionelt luksus mandolin / julienne-jern i rustfrit stål til at snitte grønsager, frugt mm.
Varenummer	8099
Lev. varenummer
Vægt	1,8 Kg.

Luksus professionel mandolin / julienne-jern meget velegnet til at snitte kartofler, æbler, grønsager, hårde oste så som parmesan, citron, løg, frugt mm.

Der er 5 forskellige blade til at snitte med, så der kan laves både strimler, stænger, almindelige skiver og vaffelformede skiver.

Knivene er lavet i hærdet rustfrit stål.De 4 skridsikre fødder gør mandolinen stabil.
Leveres med slæde som beskytter fingrene under arbejdsprocessen.

Denne mandolin er med faste knive der dog både kan skiftes og slibes.

’Julienne’ er det franske gastronomiske udtryk for grønsager eller frugter i tynde strimler.

Der kan snittes I bredderne 1 / 2/ 4/ 7 og 19 mm

Er specielt praktisk at have I forbindelse med:

- Hvis man snitter mange frugter. Specielt god til at skiveskære frugter så som æbler, pærer, mm til tørring i tørreapparat. Fordelen ved at bruge en mandolin til at skiveskære er, at man får skiver af ensartet tykkelse som letter tørreprocessen så alle skiver, der tørres er færdige på en gang.

- Hvis man snitter stoerre mængder af kål og andre grønsager til gæring. Se produkterne under ‘Gærkrukker’

- Hvis man laver orientalsk inspireret mad

Rengøres bedst ved håndvask.

B: 11.5 cm
H: 4 cm (sammenfoldet)
L: 40 cm

Pris ved	1	stk.		1.445,00 DKK (inkl. moms)

Antal

«-Tilbage

Vis uden moms* Anbefal Print