Yogurtapparat inkl. 7 glass

Varekort Yogurtapparat inkl. 7 glass

Lev. 0 dage
Varenavn	Yogurtapparat inkl. 7 glass
Varenummer	2024
Lev. varenummer
Forsendelsesvekt inkl. emballage	3 Kg.

Med dette YOGURTAPPARATET er det mulig å lage yogurt lik den mange kjenner fra Syden. Balkan- eller skjæreyogurt kalles den også.
1½ liter melk tilsettes en konvolutt frysetørket yogurtkultur og helles opp i de 7 glassene. 4-6 timer senere er yogurten ferdig til videre gjæring i kjøleskapet. Ved neste yogurtfremstilling tas kun et par spiseskjeer ferdig yogurt som blandes i den nye melken.
Kulturen danner grunnlag for fremstilling av minimum 75 l yogurt pr. pose.

Fremgangsmåde:
Mælken opvarmes til min. 90 gr. Nedkøles derefter til ca 42 grader hvorefter man tilsætter yoghurtkulturen. Yoghurtapparatet holder yoghurten på ca 42-49 grader de næste 4-6 timer eller alt efter hvor længe man vil have den stående. Yoghurten skal derefter modne i køleskab i 12 timer inden man begynder at spise af den.

Yogurtkultur (Se produktnummer 2025, 2 poser ferment), der danner grunnlag for fremstilling av minimum 75 l yogurt pr. pose, skal bestilles separat.

Hurtigt resultat kan opnås med steriliseret mælk eller UHT-mælk, da man ikke behøver at pasteurisere dette.

Vegetarer, allergikere og mange andre bruger også dette apparat til fremstilling af yoghurt af soya-mælk og speltmælk.

Brugertips for produktion af egen yoghurt efter SCD princippet (Specific Carbohydrate Diet (Kulhydrat specifik diet)):

Tilslut maskinen en timer der tænder og slukker hvert kvarter, d.v.s. tændt 15 minutter og slukket 15 minutter. Sæt en tehætte over maskinen. Ved stuetemperatur holder den nu perfekt 40-41 grader i 24 timer.
En anden mulighed er at tilsætte det naturlige enzym laktase, se produktnumrene 1066 og 1068, for at nedbryde mælkesukkeret (laktosen), som er en mindre tidskrævende process.

Pris ved	1	stk.		337,08 NOK (eks. moms)

Antall

Kjøp

«-Tilbake

Vis med MVA Anbefal Print

Hvis du har noen spørgsmål er du velkommen til å kontakte oss.