Vingær, Bioferm 'Killer', 100 gr

Varekort Vingær, Bioferm 'Killer', 100 gr


Varenavn	Vingær, Bioferm 'Killer', 100 gr
Varenummer	3203a
Lev. varenummer
Forsendelsesvægt inkl. emballage	120 Gram

Vingær Bioferm ’Killer’
Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Denne vingær er specielt fremstillet til at producere vine med højt alkoholindhold. Kontinuerlig fermentering, selv ved lave temperaturer, med meget lidt tilbageblivende sukker. Gode resultater med Pinot Gris og Chardonnay druer. Ideel til mousserende vine og cider. Indeholder en ’killer (dræber) -effekt, der hæmmer vildgæring.

Dosering:
2 g/10 liter ved temperatur over 15°C
3 g /10 liter når temperaturen er under 15°C

Denne gær arbejder ved temperaturer mellem 10-30°C og har en alkoholtolerance på maximum 16 %.

Vægt: 100 gr

Vacuum-pakket

Vejledning:
Tilsæt gærnæringssalt til mosten/saften først. Se Nutrivit, produktnummer 3208. Derefter tilsættes gæren. Tørrede gærtyper skal først opløses i vand, som er 30-35 °C, i måleforholdet 1:10 (eks. 10 gram gær opløses i 100 ml. vand). Omrør forsigtigt og lad det hvile i op til 15 min. Tilsæt derefter til væsken. Vær opmærksom på at gæropløsningen skal have omtrent samme temperatur som den most eller saft den tilsættes.

Pris ved	1	stk.		78,00 DKK (inkl. moms)

Antal

«-Tilbage

Vis uden moms* Anbefal Print