Yogurtapparat/ yoghurtberedare inkl. 7 glas

Produktinfo Yogurtapparat/ yoghurtberedare inkl. 7 glas

Lev. 0 dagar
Produktnamn	Yogurtapparat/ yoghurtberedare inkl. 7 glas
Varunummer	2024
Leverantörens produktnummer
Försändingsvikt inkl. inpackning	3 kilo

Med dette YOGURTAPPARATET er det mulig att laga yogurt lik den mange kjenner fra Syden. Balkan- eller skjæreyogurt kalles den også.
1½ liter melk tilsettes en konvolutt frysetørket yogurtkultur og helles opp i de 7 glassene. 4-6 timer senere er yogurten ferdig til videre gjæring i kjøleskapet. Ved neste yogurtfremstilling tas kun et par spiseskjeer ferdig yogurt som blandes i den nye melken.
Kulturen danner grunnlag for fremstilling av minimum 75 l yogurt pr. pose.

Fremgangsmåde:
Mælken opvarmes til min. 90 gr. Nedkøles derefter til ca 42 grader hvorefter man tilsætter yoghurtkulturen. Yoghurtapparatet holder yoghurten på ca 42-49 grader de næste 4-6 timer eller alt efter hvor længe man vil have den stående. Yoghurten skal derefter modne i køleskab i 12 timer inden man begynder at spise af den.

Yogurtkultur (Se produktnummer 2025, 2 poser ferment), der danner grundlag for fremstilling av minimum 75 l yogurt pr. pose, skal bestilles separat.

Hurtigt resultat kan opnås med steriliseret mælk eller UHT-mælk, da man ikke behøver at pasteurisere dette.

Vegetarer, allergikere og mange andre bruger også dette apparat til fremstilling af yoghurt af soyamælk og speltmælk.

Brugertips for produktion af egen yoghurt efter SCD princippet (Specific Carbohydrate Diet (Kulhydrat specifik diet)):
Tilslut maskinen en timer der tænder og slukker hvert kvarter, d.v.s. tændt 15 minutter og slukket 15 minutter. Sæt en tehætte over maskinen. Ved stuetemperatur holder den nu perfekt 40-41 grader i 24 timer.
En anden mulighed er at tilsætte det naturlige enzym laktase, se produktnumrene 1066 og 1068, for at nedbryde mælkesukkeret (laktosen), som er en mindre tidskrævende process.

Pris	1	stk.		493,43 SEK

Antal

Köp

«-Bakåt

Visa utan moms Rekommendera Skriv ut

Om du har frågor är du välkommen att kontakta oss.