Vingjær, Bioferm 'Rouge', 100 gr

Varekort Vingjær, Bioferm 'Rouge', 100 gr


Varenavn	Vingjær, Bioferm 'Rouge', 100 gr
Varenummer	3207a
Lev. varenummer
Forsendelsesvekt inkl. emballage	120 Gram

Vingær Bioferm ’Rouge’
Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
Tørgær til fermentering af rødvine med en højere produktion af estere og fedtsyrer. Ofte brugt til Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Merlot.

Den er en hurtig starter. Samtidig indeholder den en ’killer (dræber) -effekt, der hæmmer vildgæring.

Dosering:
2-3 g/10 liter

Denne gær arbejder ved temperaturer mellem 12-35°C og har en moderat alkoholtolerance på maximum 15%.

Vægt: 100 gr
Vacuum-pakket

Vejledning:
Tilsæt gærnæringssalt til mosten/saften først. Se Nutrivit, produktnummer 3208. Derefter tilsættes gæren. Tørrede gærtyper skal først opløses i vand, som er 30-35 °C, i måleforholdet 1:10 (eks. 10 gram gær opløses i 100 ml. vand). Omrør forsigtigt og lad det hvile i op til 15 min. Tilsæt derefter til væsken. Vær opmærksom på at gæropløsningen skal have omtrent samme temperatur som den most eller saft den tilsættes.

Pris ved	1			62,92 NOK (eks. moms)

Antall

Kjøp

«-Tilbake

Vis med MVA Anbefal Print

Hvis du har noen spørgsmål er du velkommen til å kontakte oss.