Frugtpresse, 5 liter. Mål: H: 640 mm. Kurvediam.: 150 mm.

Varekort Frugtpresse, 5 liter. Mål: H: 640 mm. Kurvediam.: 150 mm.


Varenavn	Frugtpresse, 5 liter. Mål: H: 640 mm. Kurvediam.: 150 mm.
Varenummer	3081
Lev. varenummer
Vægt	16 Kg.

Hvad taler for at lave mosten selv?
- Råsaft er meget nærende.
- Fuld udnyttelse af frugttræernes produktion, og der kan bruges både æbler og pærer.
- Det bedste grundlag for fremstilling af vin og cider.
- En spændende hobby, som hele familien kan deltage i.

Få et indtryk af mostningsprocessen ved at trykke på: Mostfremstilling

Æblerne og/eller pærerne skal blot være rene, inden de hældes direkte i frugtmøllen, hvor frugten findeles effektivt. Brugsanvisning med opskrifter på most, cider og vin leveres med mosteriet.

Pressen er fremstillet i kraftig pladejern, som er pulverlakeret. Opsamlingsbakken er udført i aluminium, og pressekurvens lameller er af egetræ.

OBS. Til hurtig opbevaring i fryser af friskpresset most anbefales Bag-in-poser (3-liter): Se varenr: 3067.

Frugtpressen kan bruges til andet end frugt, nemlig den sønderjyske specialitet "Vredet kål" eller "Krøstekål".
Opskriften på den sønderjyske specialitet »Vredet hvidkål« eller »Krøstekål« har vi modtaget fra en kunde, som med mosteriet laver nedenstående herlige tilbehør til mange retter. Delikatessen kan fryses. Det er derfor oplagt at lave en stor portion til f.eks. et års forbrug.

Hvert hvidkål deles i 8 stykker. Stokken og de yderste blade fjernes. Kålen kommes i saltet vand (3 tsk. salt pr. liter vand), og koges i ca. 1 time. Herefter tages kålen op, dryppes af og lægges i en pressesæk. Vandet presses af kålen i frugtpressen (det er det letteste, når man laver et stor portion). Ved en lille portion kan man manuelt vride vandet ud af den kogte hvidkål i et par viskestykker over køkkenvasken. Det kræver kræfter - og man skal nok være 2 til at vride, for at få mest muligt vand ud.

Når vandet er fjernet, snittes kålen i en kødhakker eller foodprocessor og kan nu opdeles i passende portioner og fryses ned til senere anvendelse.

Når kålen skal i brug tøes den op i en gryde med smør og fløde (100 g. smør og 3 dl. piskefløde svarende til ca. 1 hvidkålshoved). Smages til med lidt salt og hvid peber. Serveres varmt.

På samme måde kan man let selv lave vendsysselsk grønlangkål.

NB. Nedenstående pris gælder kun for frugtpressen.

OBS!! Det samlede mosteri består af både en mølle og en presse

Pris ved	1	stk.		1.595,00 DKK (inkl. moms)

Antal

«-Tilbage

Vis uden moms* Anbefal Print